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| − | |description=Variété originaire du Brésil. Dedo de Moça veut dire "Doigt de jeune fille". | + | |description=Variété originaire du Brésil. |
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| − | Fruit un peu côtelé, vert, puis rouge à maturité, font 10cm de long sur 1,5 à 2cm de large.
| + | Dedo de Moça veut dire "Doigt de jeune fille". |
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| − | 100 jours. | + | Fruit allongé, un peu côtelé, vert, puis rouge à maturité, de 10 cm de long sur 1,5 à 2 cm de large. |
| − | |couleur=rouge|force=piment peu fort|precocite=Hâtif: inférieur à 65 jours|calibre=moyenne|hauteur=grand - supérieur à 100 cm|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5352 | + | |
| | + | Piment à saveur unique et complexe : à la fois fruitée-citronnée, épicée et fumée, rappelant aussi vaguement la cannelle. |
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| | + | Ce piment à parois minces sèche bien et fait un bon paprika. |
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| | + | Maturité : 90 -100 jours |
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| | + | Le niveau de capsaïcine est entre 1500 et 2500, soit une force de 4. |
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| | http://solanaseeds.netfirms.com/piments.html | | http://solanaseeds.netfirms.com/piments.html |
Version du 28 septembre 2012 à 07:22
| Description : Variété originaire du Brésil.
Dedo de Moça veut dire "Doigt de jeune fille".
Fruit allongé, un peu côtelé, vert, puis rouge à maturité, de 10 cm de long sur 1,5 à 2 cm de large.
Piment à saveur unique et complexe : à la fois fruitée-citronnée, épicée et fumée, rappelant aussi vaguement la cannelle.
Ce piment à parois minces sèche bien et fait un bon paprika.
Maturité : 90 -100 jours
Le niveau de capsaïcine est entre 1500 et 2500, soit une force de 4. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum baccatum
Force : piment peu fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm
Origine : Brésil
Climat : ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves, salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5352
http://solanaseeds.netfirms.com/piments.html
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Piment_de_Gernika
