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| | {{variété | | {{variété |
| − | |nomlatin=''Daucus carota'' subsp. ''sativus'' (Apiaceae) (ordre: Apiales)|description=Étonnante carotte de couleur mauve-rosé avec intérieur jaune orangé. Bonne saveur sucrée et légèrement épicée. Variété recherchée des chefs. Fait fureur dans les marchés champêtres. Longue racine de plus de 20 cm. Donner une terre bien meuble pour avoir de belles racines droites. Ressemble à la variété Purple Dragon. 75-80 jours. | + | |ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=''Daucus carota'' subsp. ''sativus'' |description=Racine conique de plus de 20 cm, à épiderme mauve-rosé avec la chair jaune orangé. |
| − | |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=342 Fiche Semeurs.net]
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| + | Bonne saveur sucrée et légèrement épicée. |
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Version du 29 septembre 2012 à 18:37
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| Ordre : Apiales | | Famille : Apiaceae | | Nom latin : Daucus carota subsp. sativus | | Description : Racine conique de plus de 20 cm, à épiderme mauve-rosé avec la chair jaune orangé.
Bonne saveur sucrée et légèrement épicée.
Maturité : 75-80 jours. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 30 cm
Terre : Légère, profonde, bien fumée et drainante
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible
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Liens externes
http://translate.google.fr/translate?hl=fr&langpair=en%7Cfr&u=http://rareseeds.com/cosmic-purple-carrot.html
| Commentaires et appréciations |   (4/1)
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  Je les ai un peu trop serrées mais j'avais quand même de beaux specimens. L'intérieur orange est étonnant. Très bon goût. Nina 15 août 2009 à 00:17 (CEST)
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CAROTTE_Colmar_à_Coeur_Rouge
