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| {{Piment | | {{Piment |
− | |synonymes=Felfel baklouti.|description=Variété originaire de Tunisie. | + | |synonymes=Felfel Baklouti|description=Espèce : C. nnuum. |
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| + | Variété originaire de Tunisie utilisée dans la préparation du Harissa. |
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| Gros fruits rectangulaires (10 cm x 20 cm), de 150 à 200 g, qui mûrissent du vert foncé au rouge. | | Gros fruits rectangulaires (10 cm x 20 cm), de 150 à 200 g, qui mûrissent du vert foncé au rouge. |
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| Plante à fleurs blanches, tiges vertes et feuilles vertes minces, | | Plante à fleurs blanches, tiges vertes et feuilles vertes minces, |
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− | Saveur: utilisé dans le harissa tunisien.
| + | Force : 15 000 à 30 000 sur l'échelle de scoville, soit force 7. |
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− | De 15.000 à 30.000 sur l'échelle de scoville, soit force 7.
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| |couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=petit ou nain - inférieur à 60 cm|origine=Tunisie|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5407 | | |couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=petit ou nain - inférieur à 60 cm|origine=Tunisie|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5407 |
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| http://www.pimentasonline.com/en/pimenta/Piment-Baklouti-Piment-Baklouti-Chili-Pepper | | http://www.pimentasonline.com/en/pimenta/Piment-Baklouti-Piment-Baklouti-Chili-Pepper |
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− | http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=PIMENT+BAKLOUTI&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search | + | http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=PIMENT+BAKLOUTI&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Search |
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| http://myfolia.com/plants/5-chili-pepper-capsicum-annuum-longum-group/varieties/5647-tunisian-baklouti | | http://myfolia.com/plants/5-chili-pepper-capsicum-annuum-longum-group/varieties/5647-tunisian-baklouti |
Synonymes : Felfel Baklouti | Description : Espèce : C. nnuum.
Variété originaire de Tunisie utilisée dans la préparation du Harissa.
Gros fruits rectangulaires (10 cm x 20 cm), de 150 à 200 g, qui mûrissent du vert foncé au rouge.
Plante à fleurs blanches, tiges vertes et feuilles vertes minces,
Force : 15 000 à 30 000 sur l'échelle de scoville, soit force 7. |
| Couleur : rouge Espèce : Capsicum annuum Force : piment fort Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours Taille du fruit : grosse Taille du plant : petit ou nain - inférieur à 60 cm Origine : Tunisie Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces |