Piment Rocoto Yellow : Différence entre versions

Version du 10 octobre 2012 à 13:59

Synonymes : Manzano, Locoto, Canario, Chilli Caballo, Chilli Ciruelo

Description : Espèce : C. Pubescens.

Variété origianire des Andes au Pérou.

Fruits oblongs et lisses de 5 à 6 cm de long à la chair épaisse.

Mûrit de vert à jaune en 95 jours.

Fleurs violettes avec des touches blanches autour de la corolle.

Plant productif de 80 cm à 1.50 mètres de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur fruitée et piquante.

Force 9 (Echelle de Scoville).

Couleur : jaune
Espèce : Capsicum pubescens
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm
Origine : Pérou
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5487

http://www.thechileman.org/results.php?find=ROCOTO+CANARIO+%28YELLOW%29%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.pimentas.info/index_arquivos/rocoto_yellow.htm

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