95 octets ajoutés, 12 octobre 2012 à 16:50 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): Variété originaire de l'état de Tabasco au sud-est du Méxique. Elle est utilisée comme ingrédient principal de la sauce Tabasco produite en Louisiane depuis 1848. La production locale étant insuffisante, les producteurs font appel à plusieurs pays d'Amérique Centrale et à la Bolivie pour faire face à la demande. Variété originaire de la région de Tabasco au sud-est du Méxique. C’est une région de marécages et de forêts humides et chaudes. Cette variété est utilisée comme ingrédient principal de la sauce Tabasco produite en Louisiane depuis 1850. La production locale étant insuffisante, les producteurs font appel à plusieurs pays d'Amérique Centrale et à la Bolivie pour faire face à la demande. Fruits en forme d'ogive allongée et lisse de 2.5 cm de long au port érigé.Fruits en forme d'ogive allongée et lisse de 3 à 4 cm de long au port érigé.Saveur piquante.Saveur fruitée et fumée. |
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