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| − | |nomlatin=''Brassica oleracea'' var. ''capitata'' (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)|description=Très hâtif, pomme conique, bien serrée. | + | |ordre=Brassicales|famille=Brassicaceae|nomlatin=''Brassica oleracea'' var. ''capitata''|synonymes=Chou cabus blanc Précoce de Louviers|description=Variété ancienne originaire de France, du terroir Normand, au Nord de la Seine, dans l'Eure. |
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| | + | Variété traditionnelle de printemps, très précoce. |
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| | + | Pomme allongée, pointue, bien serrée, de 1 à 2 kg. |
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| | + | Feuilles lisses, vert clair. |
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| | + | Utilisation en cru ou cuit. |
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Version actuelle en date du 16 février 2013 à 00:23
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| Ordre : Brassicales | | Famille : Brassicaceae | | Nom latin : Brassica oleracea var. capitata | | Synonymes : Chou cabus blanc Précoce de Louviers | | Description : Variété ancienne originaire de France, du terroir Normand, au Nord de la Seine, dans l'Eure.
Variété traditionnelle de printemps, très précoce.
Pomme allongée, pointue, bien serrée, de 1 à 2 kg.
Feuilles lisses, vert clair.
Utilisation en cru ou cuit.
Semis en février sous abri pour une production de printemps, ou en juillet pour une production d'automne.
Maturité : 3 mois. |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Propriétés : Feuillage comestible
Origine : France
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Liens externes
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Chou_cabus_Primo_II
