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| Oublié, radié du catalogue officiel, il avait complètement disparu jusqu'à ce que Jean-Baptiste Prades le retrouve après plus de 30 ans de recherches. Variété très rustique et à grand rendement.|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|cycle=bisannuelle|proprietes=Feuillage comestible|origine=France}} | | Oublié, radié du catalogue officiel, il avait complètement disparu jusqu'à ce que Jean-Baptiste Prades le retrouve après plus de 30 ans de recherches. Variété très rustique et à grand rendement.|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|cycle=bisannuelle|proprietes=Feuillage comestible|origine=France}} |
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Version actuelle en date du 29 mars 2014 à 00:47
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Nom latin : Brassica oleracea | Noms vernaculaires : Quintal d'Auvergne | Description : Chou cabus tardif d'automne, issu de la variété Quintal d'Alsace. Cultivé en Auvergne au début du 20ème siècle.
Le pied est court, les feuilles extérieures sont dressées, peu cloquées mais très ondulées sur le pourtour de couleur vert grisâtre brillant à nervures blanches. La pomme est aplatie et dure, pouvant peser 15 à 25 kg.
Oublié, radié du catalogue officiel, il avait complètement disparu jusqu'à ce que Jean-Baptiste Prades le retrouve après plus de 30 ans de recherches. Variété très rustique et à grand rendement. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Cycle de vie : bisannuelle Propriétés : Feuillage comestible Origine : France
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