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Version du 8 octobre 2014 à 23:20
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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : vulgaris subsp.cicla | | Synonymes : Épinards, seakale betterave, épinard sauvage | | Description : variété du patrimoine 1790
Cet ancienne variété est à l'origine des blettes. Rarement dans les magasins, car elle doit idéalement être ramassée juste avant de la manger. Les feuilles sont d'un vert brillant avec nervures médianes blanches. Les tiges ont un goût d'asperges. Un des légumes les plus faciles et les plus productifs pour un petit espace. Extrêmement résistant à la montaison. |
| Epoque de floraison : printemps été
Exposition : soleil mi ombre
Multiplication : semi
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Septembre, Octobre
Strate végétale : Herbacée
Propriétés : Feuillage comestible
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Liens externes
http://www.bountifulgardens.org/Chard-Perpetual-Spinach/productinfo/VCH-3140/
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