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− | == Synonymes == | + | {{Plante |
− | .Viola odorata.
| + | |synonymes=Viola odorata. |
− | == Description == | + | |description=Fleur:violette, très parfumée. Floraison:mars. Parfum et saveur:parfum délicieux, légèrement âcre ; saveur douce. En cuisine:fraîches ou séchées, les fleurs parfument les glaces, entremets, sirops, tisanes. Fraîches, elles agrémentent salades et farces ; confites, elles aromatisent laitage et sucre. Bienfaits:la violette réduit les inflammations des muqueuses (rhumes), tonifie les vaisseaux sanguins et renforce l'immunité. Le sirop de fleurs est antiseptique ; celui de feuilles et de fleurs combat la toux, les maux de tête et les insomnies. |
− | .Fleur:violette, . Floraison:mars. . Parfum et saveur:parfum , ; saveur douce. . En cuisine:ou , les fleurs parfument les glaces, entremets, sirops, tisanes., elles salades et farces ; confites, elles aromatisent laitage et sucre.. . Bienfaits:la violette les inflammations des muqueuses (rhumes), tonifie les vaisseaux sanguins et renforce l'. Le sirop de fleurs est antiseptique ; celui de feuilles et de fleurs combat la toux, les maux de et les insomnies..
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| + | [[Catégorie:FLEUR COMESTIBLE]] |
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− | == Commentaires ==
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− | == Source ==
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− | http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6718
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Version du 18 juin 2009 à 01:10
Modèle:Plante
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