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| − | == Synonymes == | + | {{variété |
| | + | |description=. Cette laitue monte très vite en fleurs car cest sa tige florale qui est à consommer:longue et moelleuse mais ferme et prenant une belle teinte translucide à la cuisson. On peut la cuire à la vapeur avant de la peler, puis lapprêter comme une asperge ou la griller, badigeonnée dune huile aromatique ou encore la braiser longuement. |
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| − | == Description ==
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| − | == Commentaires ==
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| − | http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=781
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Version du 18 juin 2009 à 01:16
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| Description : . Cette laitue monte très vite en fleurs car cest sa tige florale qui est à consommer:longue et moelleuse mais ferme et prenant une belle teinte translucide à la cuisson. On peut la cuire à la vapeur avant de la peler, puis lapprêter comme une asperge ou la griller, badigeonnée dune huile aromatique ou encore la braiser longuement. |
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=781
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LAITUE_TIGE_celtuce
