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− | Piment peu fort, chaud, 4 sur l'de scoville. d'une Appellation d'Origine , et ce depuis 2000, le piment d'Espelette, ou Espeletako Biperra, enfin la reconnaissance d'un savoir-faire ancestral... . . Son origine remonte la des d'il est originaire.. | + | |caractéristiques=Espèce:Capsicum annuum. Force:piment peu fort.Précocité:?.Taille du fruit:moyenne.Taille moyenne, hauteur du plant entre 60 et 100 cm. |
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− | http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5367
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Version du 18 juin 2009 à 01:25
Synonymes : Espeletako Biperra. | Description : Piment peu fort, tempérament chaud, 4 sur l'échelle de scoville. Première épice à bénéficier d'une Appellation d'Origine Contrôlée, et ce depuis 2000, le piment d'Espelette, ou Espeletako Biperra, goûte enfin à la reconnaissance d'un savoir-faire ancestral.. Son origine remonte à la découverte des Amériques d'où il est originaire. |
| Couleur : rouge Espèce : Capsicum annuum Force : piment peu fort Précocité : ? Taille du fruit : moyenne Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm Origine : ? Climat : ? Usage : aptitude au séchage - longue conservation,décoratif,sauces,conserves |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5367
Commentaires et appréciations | (3/2) |
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