Description : Variété à rames à écosser.
Grain blanc, presque rond, bicolore, soit blanc avec une large tâche noire vers l'ombilic suivie d'une plus petite ressemblant à un bonhomme. Très joli.
Ancienne variété connue en Australie depuis plus de 100 ans.
Très apprécié pour son goût, et sa productivité.
Pour certains, le dessin fait penser au ciel avec des nuages.
La tradition veut que cette variété soit semée le jour de l'Ascension, pour être récoltée à l'Assomption (15 août)
Variété très productive. |