Ail d'Orient : Différence entre versions

Version du 26 juillet 2009 à 20:44

Synonymes : faux ail

Description : Ce qu'on appelle au Québec « ail éléphant » et, en France, « ail d'Orient » n'est pas de l'ail, mais une sorte de poireau que l’on apprête généralement de la même manière, bien qu’il ne présente ni la saveur forte ni les vertus de l’ail.

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=499

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