192 octets ajoutés, 2 octobre 2009 à 21:47 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |description=. Cette laitue monte très vite en fleurs car cest sa tige florale qui est à consommer:longue et moelleuse mais ferme et prenant une belle teinte translucide à la cuisson. On peut la cuire à la vapeur avant de la peler, puis lapprêter comme une asperge ou la griller, badigeonnée dune huile aromatique ou encore la braiser longuement.|description=Cette laitue monte très vite en fleurs car c'est sa tige florale qui est à consommer : longue et moelleuse mais ferme et prenant une belle teinte translucide à la cuisson. On peut la cuire à la vapeur avant de la peler, puis l'apprêter comme une asperge ou la griller, badigeonnée d'une huile aromatique ou encore la braiser longuement. |
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