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Version du 13 octobre 2009 à 13:57
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| Nom latin : Cucurbita moschata | | Description : Famille.:Cucurbitacées.
Coureuse, 2 à 6 fruits par pied, de 20 cm de diamètre sur 10 à 12 cm de haut, 1 à 3 kg.
Chair orange, filandreuse, tendre, beurrée et fondante comme l'avocat, sucrée avec un parfum rappelant la carotte.
Crue:râpée en vinaigrette ou cuite:gratin, purée, potage, tourte. |
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6606
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C._MOSCHATA_Tahitian_melon
