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Version du 15 novembre 2009 à 09:07
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| Nom latin : Brassica oleracea var. capitata (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales) | | Description : Variété au beau feuillage vert franc, à pied très court, portant une pomme volumineuse, aplatie et très serrée.
Particulièrement recommandée pour la fabrication de choucroute. |
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