| − | |nomlatin=''Cymbopogon citratus'' |synonymes=citronnelle, herbe citron, verveine des Indes, jonc odorant, Zitronengras, lemongrass, zacate limón.|description=Plante herbacée à longues feuilles linéaires, dressées, de 90 cm à 2 m de long, à bords rugueux et coupants, de couleur vert bleuté assez pâle. Tiges creuses, bulbeuses à la base, enveloppées dans la gaine des feuilles. La base des tiges fraîches, coupée en rondelle, ciselée, sert à aromatiser les crudités, salades, marinades, potages. C'est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie. Plante vivace par ses rhizomes. Multiplication : semis, division de touffe, bouture. | + | |nomlatin=''Cymbopogon citratus'' (Poaceae) (ordre: Poales)|synonymes=citronnelle, herbe citron, verveine des Indes, jonc odorant, Zitronengras, lemongrass, zacate limón.|description=Plante herbacée à longues feuilles linéaires, dressées, de 90 cm à 2 m de long, à bords rugueux et coupants, de couleur vert bleuté assez pâle. Tiges creuses, bulbeuses à la base, enveloppées dans la gaine des feuilles. La base des tiges fraîches, coupée en rondelle, ciselée, sert à aromatiser les crudités, salades, marinades, potages. C'est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie. Plante vivace par ses rhizomes. Multiplication : semis, division de touffe, bouture. |
Cheveux_d'ange
