Carotte Morada de Cuevas Bajas : Différence entre versions

Version du 20 décembre 2009 à 18:44

Description : Grosse carotte couleur violette-mauve originaire de la région de Malaga, village de Cuevas Bajas, Sud de l'Espagne.

Il semble que celle-ci fut introduite par les Arabes dans la région.

On fait la "fête de la carotte" le 6 décembre, occasion pour la ré découvrir dans les plats locaux.

Origine : Espagne

Liens externes http://www.pepekitchen.com/articulo/la-zanahoria-morada-de-cuevas-bajas/

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