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| | *'''PROPRIÉTÉS :''' Feuille et graine contiennent des huiles volatiles qui agissent principalement sur l'appareil digestif, stimulant l'appétit. Elles sont également expectorantes. L'huile est fongicide et bactéricide. | | *'''PROPRIÉTÉS :''' Feuille et graine contiennent des huiles volatiles qui agissent principalement sur l'appareil digestif, stimulant l'appétit. Elles sont également expectorantes. L'huile est fongicide et bactéricide. |
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| − | *'''Utilisation médicinales :''' | + | *'''Utilisation médicinales :'''Interne, pour les petits problèmes digestifs. |
| − | **'''Interne ''': Pour les petits problèmes digestifs.
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| | *'''CUISINE :''' Les racines sont utilisées en cuisine Thaï. Feuilles et tiges aromatisent les soupes, salades, haricots et currys. Fréquent au proche-orient et sud-est asiatique. Les tige sèches sont utilisée pour fumer les aliments. Les graines se trouvent dans les currys, poudre de curry, cornichons et légume au vinaigre, dans les plats dits 'à la grecque', saucisses et sauce. | | *'''CUISINE :''' Les racines sont utilisées en cuisine Thaï. Feuilles et tiges aromatisent les soupes, salades, haricots et currys. Fréquent au proche-orient et sud-est asiatique. Les tige sèches sont utilisée pour fumer les aliments. Les graines se trouvent dans les currys, poudre de curry, cornichons et légume au vinaigre, dans les plats dits 'à la grecque', saucisses et sauce. |
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| − | *'''ECONOMIQUE :''' L'huile est utilisée pour parfumer le Gin, Vermouth, liqueurs et tabac. Prisée également en parfumerie. | + | *'''ÉCONOMIQUE :''' L'huile est utilisée pour parfumer le Gin, Vermouth, liqueurs et tabac. Prisée également en parfumerie. |
| − | |hauteur=0,6 m|terre=Sol léger, fertile et bien drainé.|exposition=<br />Plein soleil pour la production de graine.<br />mi-ombre pour récolter les feuille.|multiplication=Semis en place au printemps. Se ressème facilement.|sources=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Friedrich_Alefeld Wikipédia]: Alef.<br /> | + | |
| | + | <small>N'oublions pas de dire 'la coriandre', car elle est du genre féminin.</small> |
| | + | |hauteur=0,6 m|terre=Sol léger, fertile et bien drainé.|exposition=<br />Plein soleil pour la production de graines.<br />Mi-ombre pour récolter les feuilles.|multiplication=<br />Semis en place au printemps. Se ressème facilement.|sources=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Friedrich_Alefeld Wikipédia]: Alef.<br /> |
| | [http://en.wikipedia.org/wiki/Augustin_Pyramus_de_Candolle Wikipédia en]: DC.<br /> | | [http://en.wikipedia.org/wiki/Augustin_Pyramus_de_Candolle Wikipédia en]: DC.<br /> |
| | http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=257 | | http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=257 |
Coriandre_'Confetti
