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| | [[Fichier:Gaulthérie_couchée-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Gaulthérie_couchée-2.jpg|200px|thumb|]] |
| | {{Plante | | {{Plante |
| − | |nomlatin=''Gaultheria procumbens'' L. <small><br />ordre : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Ericales Ericales] famille : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Ericac%C3%A9es Ericaceae]<br />Traduction : ''[http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_latins#G Gaultheria]'' ''[http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_latins#P procumbens]''</small>|synonymes=Thé des bois, Gaulthérie du Canada, Petit Thé des bois, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada<br />'''Synonymes en anglais''' : Wintergreen, Checkerberry, Creeping Wintergreen, Mountain Tea, Partridge-berry|description=<br />Plante vivace à l'arôme caractéristique.<br />Sous-arbrisseau dense rampant.<br />Bon couvre-sol rhizomateux jusqu'à 1-1,5 m.<br />Résiste au froid (-15°C). [http://fr.wikipedia.org/wiki/Zone_de_rusticit%C3%A9 Zone de rusticité] : 7b. | + | |nomlatin=''Gaultheria procumbens'' L. <small><br />ordre : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Ericales Ericales] famille : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Ericac%C3%A9es Ericaceae]<br />Traduction : ''[http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_latins#G Gaultheria]'' ''[http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_latins#P procumbens]''</small> <br />'''Nom français :''' Gaulthérie, Gaulthérie couchée, Petit thé des bois (Canada), Thé des bois, Gaulthérie du Canada, Thé de Terre-Neuve, Thé du Canada. <br />'''Nom anglais :''' Wintergreen, Box berry, Canada tea, Checkerberry, Creeping wintergreen, Deerberry, Eastern teaberry, Hillberry, Mountain tea, Partridgeberry, Redberry, Spice berry.|synonymes=Gaultheria humilis [http://fr.wikipedia.org/wiki/Richard_Anthony_Salisbury Salisb.], Gaultheria repens [http://fr.wikipedia.org/wiki/Constantine_Samuel_Rafinesque Raf.] [http://semeurs.free.fr/wiki/index.php?title=Glossaire_des_noms_latins#N nom. illeg.] |description=<br />Plante vivace à l'arôme caractéristique.<br />Sous-arbrisseau dense rampant.<br />Bon couvre-sol rhizomateux jusqu'à 1-1,5 m.<br />Résiste au froid (-15°C). [http://fr.wikipedia.org/wiki/Zone_de_rusticit%C3%A9 Zone de rusticité] : 7b. |
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| | == Descriptif == | | == Descriptif == |
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| | *'''FEUILLE :''' d'un vert foncé luisant, elliptique et finement denticulée faisant de 2 à 5 cm. | | *'''FEUILLE :''' d'un vert foncé luisant, elliptique et finement denticulée faisant de 2 à 5 cm. |
| − | *'''FLEUR :''' pendante, parfois en grappe, de couleur rose pâle à blanc en forme de clochette (genre muguet). | + | *'''FLEUR :''' pendante, parfois en grappe, de couleur rose pâle à blanc en clochette avec un court pédoncule. |
| | *'''FRUIT :''' petit fruit sphérique rouge pouvant atteindre 1,5 cm de diamètre restant en place tout l'hiver. | | *'''FRUIT :''' petit fruit sphérique rouge pouvant atteindre 1,5 cm de diamètre restant en place tout l'hiver. |
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| | == Usages et propriétés == | | == Usages et propriétés == |
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| − | *'''PARTIES UTILISÉES :''' Feuilles, fruits (les petites baies rouges sont comestibles), huile (toxique en excès, peut endommager la peau, le foie et les reins). | + | *'''PARTIES UTILISÉES :''' Feuilles, fruits (les petites baies rouges sont comestibles), huile (toxique en excès, peut endommager le foie et les reins). |
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| − | *'''PROPRIÉTÉS :''' Aromatique, astringent. Anti-inflammatoire, diurétique et expectorant. | + | *'''PROPRIÉTÉS :''' Aromatique, astringent. antalgique, anti-inflammatoire, antirhumatismale, antispasmodique, diurétique, expectorant et vulnéraire. Stimulante hépatocytaire. |
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| | <u>'''Important :''' ''Déconseillé aux '''personnes sensibles à l'aspirine'''.</u> | | <u>'''Important :''' ''Déconseillé aux '''personnes sensibles à l'aspirine'''.</u> |
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| | L'huile essentielle est recommandée pour le traitement externes des douleurs musculaires et articulaires. | | L'huile essentielle est recommandée pour le traitement externes des douleurs musculaires et articulaires. |
| | *'''CUISINE :''' Les feuilles sont utilisées pour aromatiser une boisson appelée [http://liafaydjam.blogspot.com/2007/01/gaultheria-procumbens-th-des-bois.html thé des bois]. Les fruits sont consommés crus ou en tarte, confiture, gelée ou sirop. | | *'''CUISINE :''' Les feuilles sont utilisées pour aromatiser une boisson appelée [http://liafaydjam.blogspot.com/2007/01/gaultheria-procumbens-th-des-bois.html thé des bois]. Les fruits sont consommés crus ou en tarte, confiture, gelée ou sirop. |
| − | En Amérique du nord l'huile est utilisée pour parfumer une boisson appelée "root beer". On retrouve ce parfum dans des chewing gums et bonbons "wintergreen" et dans quelques dentifrices. En parfumerie est utilisée pour donner une 'note boisée'.|epoquefloraison=Juin-août|hauteur=0,15-0,2m|terre=Humide. Sol neutre à acide. Tourbeux ou riche en argile humifère.|exposition=ombre mi-ombre|multiplication=<br />1/ Semis d'automne en place <br />2/ Prélèvement de rejet raciné au printemps <br />3/ Bouture en été|pollinisation=autogame|végétation=persistant|origine=États-Unis|sources=* [http://nature.jardin.free.fr/1104/gaultheria_procumbens.html Nature.jardin.free.fr] | + | En Amérique du nord l'huile est utilisée pour parfumer une boisson appelée "root beer". On retrouve ce parfum dans des chewing gums et bonbons "wintergreen" et dans quelques dentifrices. En parfumerie est utilisée pour donner une 'note boisée'.|epoquefloraison=Juin-août|hauteur=0,15-0,2m|terre=Humide. Sol neutre à acide. Tourbeux ou riche en argile humifère.|exposition=ombre mi-ombre|multiplication=<br />1/ Semis d'automne en place <br />2/ Prélèvement de drageon raciné au printemps <br />3/ Bouture en été|pollinisation=autogame|végétation=persistant|origine=États-Unis|sources=* [http://nature.jardin.free.fr/1104/gaultheria_procumbens.html Nature.jardin.free.fr] |
| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaulth%C3%A9rie_couch%C3%A9e Wikipédia]: Gaulthérie couchée | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Gaulth%C3%A9rie_couch%C3%A9e Wikipédia]: Gaulthérie couchée |
| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Classification_de_Cronquist Wikipédia]: Classification de Cronquist | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Classification_de_Cronquist Wikipédia]: Classification de Cronquist |
Canneberge
