Moutarde épinard 'Komatsuna' : Différence entre versions

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* [http://www.eol.org/pages/483567 EOL]
 
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Version du 12 juin 2010 à 07:40

Komatsuna.jpg


Nom latin : Brassica rapa var. perviridis (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)
Synonymes : Brassica perviridis, moutarde-épinard, tender green
Description : Originaire du japon, le komatsuna est une plante de la famille de la moutarde à consommer crue avec des salades ou des crudités, ou cuite comme des épinards. Le Komatsuna se cultive toute l'année en climat océanique et méditerranéen. Trouvez lui un emplacement lumineux dans un terrain bien drainant.
Propriétés : Exotique, Feuillage comestible, Salade verte

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