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Version du 16 juin 2010 à 12:14
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| Nom latin : Eragrostis tef (Zuccagni) | | Synonymes : Tef, Éragrostide d'Abyssinie, Éragrostis d'Abyssinie | | Description : Le Teff est très ancien (4000 ans avant J.C.) Il produit de très petites graines dépourvues de gluten utilisées pour la confection de galettes (l'injera) |
| Terre : argileuse, lourde, bien drainée
Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
Origine : Éthiopie
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