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| |nomlatin=''Rheum'' sp (Polygonaceae) (ordre: Caryophyllales)|description=Les rhubarbes cultivées appartiennent aux espèces ''Rheum rhaponticum'' , ''Rheum rhabarbarum'' et à leurs hybrides | | |nomlatin=''Rheum'' sp (Polygonaceae) (ordre: Caryophyllales)|description=Les rhubarbes cultivées appartiennent aux espèces ''Rheum rhaponticum'' , ''Rheum rhabarbarum'' et à leurs hybrides |
− | C'est une plante vivace utilisée pour ses tiges que l'on mange crues avec du sucre ou cuite en confiture ou en tartes, souvent combinée avec d'autres fruits. Les feuilles (toxiques)servent a faire un bon insecticide. | + | C'est une plante vivace utilisée pour ses pétioles que l'on mange crus avec du sucre ou cuits en confiture ou en tartes, souvent combinés avec d'autres fruits. |
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− | Attention comme pour toute les rhubarbes comestibles seul le pétiole est comestible! Les feuilles et les racines sont toxiques|stratevegetale=Herbacée|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Légume fruit, Toxique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=417 Fiche Semeurs.net] | + | Attention comme pour toute les rhubarbes comestibles seul le pétiole est comestible! Les feuilles et les racines sont toxiques |
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| * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Rheum_rhaponticum Wikipédia] | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Rheum_rhaponticum Wikipédia] |
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Version du 20 juin 2010 à 08:35
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Nom latin : Rheum sp (Polygonaceae) (ordre: Caryophyllales) | Description : Les rhubarbes cultivées appartiennent aux espèces Rheum rhaponticum , Rheum rhabarbarum et à leurs hybrides
C'est une plante vivace utilisée pour ses pétioles que l'on mange crus avec du sucre ou cuits en confiture ou en tartes, souvent combinés avec d'autres fruits.
Attention comme pour toute les rhubarbes comestibles seul le pétiole est comestible! Les feuilles et les racines sont toxiques
Les feuilles (toxiques) servent à faire un bon insecticide. |
| Strate végétale : Herbacée Cycle de vie : vivace Propriétés : Aromatique, Légume fruit, Toxique
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