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* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Basella_alba Wikipédia]
 
* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Basella_alba Wikipédia]
 
* [http://species.wikimedia.org/wiki/Basella_alba Wikispecies]
 
* [http://species.wikimedia.org/wiki/Basella_alba Wikispecies]

Version du 28 août 2010 à 21:24

L'usage de plantes médicinales n'est recommandé que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé

Baselle rouge.jpg


Nom latin : Basella alba L. (Basellaceae) (ordre: Caryophyllales)
Synonymes : épinard de Malabar, Basella rubra L., Basella cordifolia Lam., Ceylon-spinach, Indian-spinach, Malabar-nightshade, Malabar-spinach, vine-spinach, brède d'Angola,
Description : Se consomme comme l'épinard, feuilles mucilagineuses. Gros besoins en chaleur pendant la période de culture. Plante grimpante, productive et ornementale.
Strate végétale : Arbustive, Herbacée
Propriétés : Exotique, Feuillage comestible, Grimpante, Médicinale, Ornementale

Liens externes


Commentaires et appréciations

  • Cet épinard porte aussi le nom de Épinard de Malabar. Autant décoratif qu'alimentaire, on le consomme dans les salades estivales; ses feuilles sont épaisses, croquantes et acidulées. Bételgeuse 27/02/2010

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