Agastache Fenouil : Différence entre versions

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Excellent goût sucré d'anis. Ses graines peuvent servir à faire des pots-pourris. Sa tête fleurale violette attire les insectes utiles. Se ressème d'elle même. Hauteur 50cm.  
 
Excellent goût sucré d'anis. Ses graines peuvent servir à faire des pots-pourris. Sa tête fleurale violette attire les insectes utiles. Se ressème d'elle même. Hauteur 50cm.  
 
Outre l'aspect décoratif de ses magnifiques épis floraux bleu-mauve à blancs, elle est employée comme herbe aromatique dans les cuisines nord-américaines et asiatiques.  
 
Outre l'aspect décoratif de ses magnifiques épis floraux bleu-mauve à blancs, elle est employée comme herbe aromatique dans les cuisines nord-américaines et asiatiques.  
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* feuilles lancéolées, duveteuses, grossièrement dentelées, de couleur vert-gris dessus et blanchâtres dessous ;  
 
* feuilles lancéolées, duveteuses, grossièrement dentelées, de couleur vert-gris dessus et blanchâtres dessous ;  
 
* racines traçantes.  
 
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* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Agastache_foeniculum. Wikipédia]
 
* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Agastache_foeniculum. Wikipédia]
 
* [http://species.wikimedia.org/wiki/Agastache_foeniculum Wikispecies]
 
* [http://species.wikimedia.org/wiki/Agastache_foeniculum Wikispecies]
 
* [http://www.eol.org/pages/579797 EOL]
 
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Version du 3 novembre 2010 à 21:21

Agastache foeniculum.jpg
Agastache foeniculum-1.jpg
Agastache foeniculum-2.jpg


Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Nom latin : Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze
Synonymes : Stachys foeniculum Pursh (basionym)
Noms vernaculaires : Hysope à l'anis, grande hysope, anis hysope, hysope anisée.
Vernacular names : anise-hyssop, anise-mint, blue giant-hyssop, licorice-mint
Description : Fine herbe vivace de la famille de la menthe (Labiée) utilisée pour ses feuilles en tisanes et en salade.

Excellent goût sucré d'anis. Ses graines peuvent servir à faire des pots-pourris. Sa tête fleurale violette attire les insectes utiles. Se ressème d'elle même. Hauteur 50cm. Outre l'aspect décoratif de ses magnifiques épis floraux bleu-mauve à blancs, elle est employée comme herbe aromatique dans les cuisines nord-américaines et asiatiques.

  • plante vivace (durée de vie de quelques années) ;
  • tige : de 50 cm à 1,2 m ;
  • floraison : juillet à octobre. Petites fleurs tubulaires disposées en denses épis terminaux de 4 à 8 cm, de couleur vive (bleu, mauve ou blanc) et exhalant un puissant parfum d'anis. Les variétés sauvages ont des pétales bleus et des calices et des bractées mauves ;
  • graines : extrêmement fines ;
  • feuilles lancéolées, duveteuses, grossièrement dentelées, de couleur vert-gris dessus et blanchâtres dessous ;
  • racines traçantes.
Epoque de floraison : juin/ octobre
Hauteur : 60 à100 cm
Terre : indiférent
Exposition : ensoleillée
Multiplication : semis, eclat de racine
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Ornementale
Origine : Canada

Liens externes


(4.5/2)
Commentaires et appréciations

  • une vivace sans problème de culture, un excellent et puissant parfum d'anis. Tipic 23/09/2009

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