HARICOT A ECOSSER Comtesse de Chambord : Différence entre versions

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* <stars n=0 /> La vraie dénomination parue dans la littérature est : "Comtesse de Chambord" ou "Haricot riz nain"
 
* <stars n=0 /> La vraie dénomination parue dans la littérature est : "Comtesse de Chambord" ou "Haricot riz nain"
 
Attention aux dénominations fantaisistes !! [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 15/09/2010
 
Attention aux dénominations fantaisistes !! [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 15/09/2010
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* <stars n=0 /> " Haricot Comtesse de Chambord. Synonyme  Haricot riz nain.
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Plante naine, mais extrêmement ramifiée, formant des touffes qui arrivent à mesurer 70 à 80 cm de diamètre; feuilles très nombreuses, assez pointues, moyennes ou petites, d'un vert franc; fleurs blanches. Cosses courtes mais extrêmement nombreuses, contenant cinq ou six grains. Grain blanc, ovoïde, de 0,008 à 0,010 m de longueur à 0,006 de largeur et presque autant d'épaisseur. La peau en est extrêmement fine et la qualité remarquable; aussi sont-ils très estimés comme haricot à consommer en sec. Le litre pèse 825 g et 100 g contiennent 650 grains. Malgré la petitesse de son grain, cette variété est très productive. Elle a le défaut d'être un peu tardive, ce qui est cause que le grain se tache quelquefois dans les années où l'automne est froid et humide.
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Il en existe une variété à très petits grains et cosses extrêmement nombreuses, connue sous le nom de "Haricot Nain de Hongrie" ou "Haricot Riz de Hongrie"
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"Plantes Potagères. Descriptif et culture des Principaux Légumes des climats tempérés par Vilmorin-Andrieux et Cie - 1883." [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 03/01/2011
 
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Version du 3 janvier 2011 à 11:54


Nom latin : Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) (ordre: Fabales)
Synonymes : Haricot-riz nain, grain de riz de Chambord, petit riz nain
Description : Les plantes sont naines mais extrêmement ramifiées. Cette variété peut se consommer en cosses ou en grains. Les grains sont de la taille d'un grain de riz:leur qualité est remarquable et leur peau très fine. Les cosses sont courtes mais extrêmement nombreuses.
Strate végétale : Herbacée

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Commentaires et appréciations

  • La vraie dénomination parue dans la littérature est : "Comtesse de Chambord" ou "Haricot riz nain"

Attention aux dénominations fantaisistes !! MELODIE 15/09/2010

  • " Haricot Comtesse de Chambord. Synonyme Haricot riz nain.

Plante naine, mais extrêmement ramifiée, formant des touffes qui arrivent à mesurer 70 à 80 cm de diamètre; feuilles très nombreuses, assez pointues, moyennes ou petites, d'un vert franc; fleurs blanches. Cosses courtes mais extrêmement nombreuses, contenant cinq ou six grains. Grain blanc, ovoïde, de 0,008 à 0,010 m de longueur à 0,006 de largeur et presque autant d'épaisseur. La peau en est extrêmement fine et la qualité remarquable; aussi sont-ils très estimés comme haricot à consommer en sec. Le litre pèse 825 g et 100 g contiennent 650 grains. Malgré la petitesse de son grain, cette variété est très productive. Elle a le défaut d'être un peu tardive, ce qui est cause que le grain se tache quelquefois dans les années où l'automne est froid et humide. Il en existe une variété à très petits grains et cosses extrêmement nombreuses, connue sous le nom de "Haricot Nain de Hongrie" ou "Haricot Riz de Hongrie" Extrait de : "Plantes Potagères. Descriptif et culture des Principaux Légumes des climats tempérés par Vilmorin-Andrieux et Cie - 1883." MELODIE 03/01/2011


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