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| Originaire d'Asie Tropicale, le Haricot Sabre Canavalia Gladiata se fait rare, c'est un légume ancien presqu'oublié aujourd'hui, qui était cultivé sur l'île de la Réunion. Plante annuelle volubile pouvant atteindre 3 m de hauteur. Racines profondes ce qui le rend résistant à la sécheresse. Les feuilles sont brillantes, nervurées, d'une vingtaine de cm de long. Ses grandes gousses vertes, en forme de sabre de 20 à 30 cm de long contiennent une quinzaine de haricots rose foncé-rouge volumineux. Ses gousses vertes et ses graines immatures sont consommées.|hauteur=3 m|exposition=soleil|multiplication=graines|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Exotique, Fruit comestible, Grimpante|origine=Réunion}} | | Originaire d'Asie Tropicale, le Haricot Sabre Canavalia Gladiata se fait rare, c'est un légume ancien presqu'oublié aujourd'hui, qui était cultivé sur l'île de la Réunion. Plante annuelle volubile pouvant atteindre 3 m de hauteur. Racines profondes ce qui le rend résistant à la sécheresse. Les feuilles sont brillantes, nervurées, d'une vingtaine de cm de long. Ses grandes gousses vertes, en forme de sabre de 20 à 30 cm de long contiennent une quinzaine de haricots rose foncé-rouge volumineux. Ses gousses vertes et ses graines immatures sont consommées.|hauteur=3 m|exposition=soleil|multiplication=graines|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Exotique, Fruit comestible, Grimpante|origine=Réunion}} |
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Version actuelle en date du 16 janvier 2011 à 17:13
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Famille : Fabacceae ou leguminosae ou Papilionaceae | Synonymes : Pois sabre ou Haricot sabre | Description : Originaire d'Asie Tropicale, le Haricot Sabre Canavalia Gladiata se fait rare, c'est un légume ancien presqu'oublié aujourd'hui, qui était cultivé sur l'île de la Réunion. Plante annuelle volubile pouvant atteindre 3 m de hauteur. Racines profondes ce qui le rend résistant à la sécheresse. Les feuilles sont brillantes, nervurées, d'une vingtaine de cm de long. Ses grandes gousses vertes, en forme de sabre de 20 à 30 cm de long contiennent une quinzaine de haricots rose foncé-rouge volumineux. Ses gousses vertes et ses graines immatures sont consommées. |
| Hauteur : 3 m Exposition : soleil Multiplication : graines Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Exotique, Fruit comestible, Grimpante Origine : Réunion
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