Ail d'Orient : Différence entre versions

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Version du 6 février 2011 à 14:19


Synonymes : faux ail
Description : Ce qu'on appelle au Québec « ail éléphant » et, en France, « ail d'Orient » n'est pas de l'ail, mais une sorte de poireau que l’on apprête généralement de la même manière, bien qu’il ne présente ni la saveur forte ni les vertus de l’ail.
Propriétés : Aromatique, Légume perpétuel

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=499


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