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Ail des ours

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|ordre=Asparagales|famille=Alliaceae|nomlatin=''Allium ursinum'' L.|synonymes=''Allium ursinum'' var. ''ucrainicum''|nomsvernaculaires=ail des bois, ail pétiolé, ail à larges feuilles|vernacularnames=buckrams, wild garlic, broad-leaved garlic, wood garlic, bear's garlic, ramsons|description=C'est une plante vivace, comestible qui développent en bouche un goût d'ail. D'odeur puissante mais de saveur délicate, sucré et piquante. Le bulbe comestible est peu utilisé car il est relativement petit et coriace. Utilisation médicinale par les Celtes et les Germains.|epoquefloraison=printemps|hauteur=15-35 cm|terre=Sols profonds et fertile|exposition=ombragée|multiplication=Semis et Plantation|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale, Racine comestible|propmedic=diurétique, stimulant|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=860 Fiche Semeurs.net]|ordre=Asparagales|famille=Amaryllidaceae|nomlatin=''Allium ursinum'' L.|synonymes=''Allium ursinum'' var. ''ucrainicum''|nomsvernaculaires=ail des bois, ail pétiolé, ail à larges feuilles|vernacularnames=buckrams, wild garlic, broad-leaved garlic, wood garlic, bear's garlic, ramsons|description=C'est une plante vivace, comestible qui développent en bouche un goût d'ail. D'odeur puissante mais de saveur délicate, sucré et piquante. Le bulbe comestible est peu utilisé car il est relativement petit et coriace. Utilisation médicinale par les Celtes et les Germains.|epoquefloraison=printemps|hauteur=15-35 cm|terre=Sols profonds et fertile|exposition=ombragée|multiplication=Semis et Plantation|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale, Racine comestible|propmedic=diurétique, stimulant|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=860 Fiche Semeurs.net]
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