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Version du 15 avril 2011 à 15:14
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| Ordre : Solanales | | Famille : Solanaceae | | Nom latin : Solanum tuberosum L. | | Description : pomme de terre à chair ferme, tres précoce, potagère primeur et conservation. |
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Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
- Synonymes : "Boulangère" "Orléans" "Hainaut".
Variété signalée en 1885, serait ?? originaire de Fontenay-sous-Bois, dans le Val de Marne (94) et doyenne des variétés à chair ferme d'aujourd'hui. A été inscrite au Catalogue des Variétés en 1935. Tubercule claviforme, à peau et chair jaune. Fleurs bleutées, rares. Précoce, chair fine mais compact, restant ferme à la cuisson. MELODIE 11/04/2011
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Pomme_de_terre_Bec_de_Cane
