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Version du 5 mai 2011 à 20:33
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| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Phaseolus vulgaris L. | | Description : Variété de mangetout à port nain. Gousses longues, violet foncé, très faciles à cueillir. Fleurs violettes.
Précocité : 50 jours.
Particularité de cette variété les gousses restent violettes à la cuisson.
Résistant aux maladies. |
| Epoque de floraison : ETE
Hauteur : 40 cm
Terre : de jardin riche en matières organiques
Exposition : ensoleillée
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
Origine : France
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Liens externes
http://www.semences-jardinsnathalie.com/pages/page_1pag.html
| Commentaires et appréciations |  (5/1)
- Très ancienne variété cultivée depuis le 15ème Siècle. Pour la petite histoire, le Duc de Bourgogne a exigé d'avoir un haricot vert différent de ceux des paysans. Au bout de sept ans, il a été obtenu une variété à gousses pourpre/violet. Cosse bien ronde. Très prolifique. Cueillette aisée. MELODIE 07/04/2011
- J'ai un souci avec cette variété. D'une part, c'est une variété française, née en Bourgogne, cultivée depuis six siècles en France. Ne serait-il pas plus judicieux de lui laisser son nom français ! "Bourgogne Royal" ? Par ailleurs, "jardinsnathalie" annonce une perte de couleur à la cuisson, alors que "Johnny's Selected Seeds" annonce que la couleur est préservée à la cuisson !
Pomodor, l'as-tu déjà consommé ? Ton avis ? MELODIE 05/05/2011
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 non pas encore consommé et pas encore cultivé, une première pour 2011
mais suis bien évidemment favorable à son nom "Bourgogne Royal" Pomodor 05/05/2011
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HARICOT_MANGETOUT_Bosnie
