|
|
| Ligne 2 : |
Ligne 2 : |
| | [[Fichier:Laurier_sauce-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Laurier_sauce-2.jpg|200px|thumb|]] |
| | {{Variété | | {{Variété |
| − | |nomlatin=''Laurus nobilis'' (Lauraceae) (ordre: Laurales)|synonymes=Laurier sauce|description=Arbuste à feuillage persistant à fleurs hermaphrodites. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés. | + | |ordre=Laurales|famille=Lauraceae|nomlatin=''Laurus nobilis'' L.|synonymes=''Laurus vulgaris'' Duhamel|nomsvernaculaires=Laurier, Laurier d'Apollon, Laurier noble, Laurier vrai|vernacularnames=Bay, Bay Laurel, Bay Tree, Sweet Bay, Sweet Laurel, Bay-Leaf Laurel, Grecian laurel, Laurel|AllgemeineBezeichnung=Lorbeerbaum, Lorbeerstrauch|description=Arbuste à feuillage persistant à fleurs hermaphrodites. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés. |
| − | Supporte la taille et la mise en forme. Attention de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication. | + | Supporte la taille et la mise en forme. |
| − | |epoquefloraison=Printemps|hauteur=12 m|terre=fertile humifère, bien drainée|exposition=plein soleil ou mi-ombre|multiplication=semis ou boutures|stratevegetale=Arbustive|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Aromatique|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Laurier_sauce Wikipédia] | + | |
| | + | '''Attention de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication.'''|epoquefloraison=Printemps|hauteur=12 m|terre=fertile humifère, bien drainée|exposition=plein soleil ou mi-ombre|multiplication=semis ou boutures|stratevegetale=Arbustive|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Aromatique|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Laurier_sauce Wikipédia] |
| | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=880 Fiche Semeurs.net] | | * [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=880 Fiche Semeurs.net] |
| | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Laurus_nobilis Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Laurus_nobilis Wikispecies] |
| − | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/38070/export/pdf Tela Botanica]}} | + | * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/38070/export/pdf Tela Botanica] |
| | + | * [http://www.ars-grin.gov/~sbmljw/cgi-bin/taxon.pl?21664 GRIN]}} |
| | | | |
| | <commentsrating /> | | <commentsrating /> |
Version du 1 novembre 2011 à 09:08
|
|
| Ordre : Laurales | | Famille : Lauraceae | | Nom latin : Laurus nobilis L. | | Synonymes : Laurus vulgaris Duhamel | | Noms vernaculaires : Laurier, Laurier d'Apollon, Laurier noble, Laurier vrai | | Vernacular names : Bay, Bay Laurel, Bay Tree, Sweet Bay, Sweet Laurel, Bay-Leaf Laurel, Grecian laurel, Laurel | | Allgemeine Bezeichnung : Lorbeerbaum, Lorbeerstrauch | | Description : Arbuste à feuillage persistant à fleurs hermaphrodites. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés.
Supporte la taille et la mise en forme.
Attention de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication. |
| Epoque de floraison : Printemps
Hauteur : 12 m
Terre : fertile humifère, bien drainée
Exposition : plein soleil ou mi-ombre
Multiplication : semis ou boutures
Strate végétale : Arbustive
Type de végétation : persistant
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique
|
Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/3)
-
 indispensable... Tipic 23/09/2009
- et décoratif! Eli 13/11/2009
|
|
