Moutarde japonaise 'Mizuna purple' : Différence entre versions

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Version du 4 décembre 2011 à 17:17

Ordre : Brassicales
Famille : Brassicaceae
Nom latin : Brassica rapa L. subsp. nipposinica
Description : Moutarde japonaise. Plante au feuillage lacinié et aux tiges violacées. Croissance rapide (2-3 mois). Grande résistance au froid. Les feuilles consommées jeunes sont de saveur douce. Culture d'automne ou de printemps en climat frais.Elle peut même passer l'hiver en terre et pourvoit ainsi de la verdure qui peut se consommer en salade comme de la chicorée. Semis de mi-juillet à mi-août.
Propriétés : Exotique, Salade verte

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