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| − | |synonymes=Vendue Sous La Marque Bleue d'Artois|description=Pomme de terre à peau et chair bleu violet. Ressemble à la Vitelotte en plus grosse, meilleur rendement et moins farineuse. | + | |ordre=Solanales|famille=Solanaceae|nomlatin=Solanum tuberosum Bleue d'Artois|description=Variété ancienne. |
| − | Le nom de la variété est Valfi, Bleue d'Artois est un nom commercial.|origine=République tchèque|sources=http://tomodori.com/fiche_pomme_de_terre.php?nom=Valfi}}
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| | + | Tubercule rond à oblong, de grosseur moyenne. |
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| | + | Epiderme bleu-violet. Yeux peu nombreux, enfoncés. |
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| | + | Chair bleu-violet, même après cuisson, ferme, savoureuse. |
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| | + | Variété semi-tardive. |
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| | + | Excellente productivité. |
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| | + | Bonne résistance aux maladies. |
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| | + | Excellente en purée, sautée, frites et chips étonnantes.|epoquefloraison=Eté|hauteur=1 m|terre=Argileuse, riche en humus, humide|exposition=Soleil à mi-ombre|multiplication=tubercules ou bouturage de tubercules|periodemultiplication=Mai|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Tubercule|origine=République tchèque|sources=http://tomodori.com/fiche_pomme_de_terre.php?nom=Valfi}} |
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| | * <stars n=3 /> Je l'ai trouvé plus qu'intéressante en précocité et niveau goût, et fabuleuse pour sa couleur violette. Cependant, elle est peu productive et c'est très dommage [[Utilisateur:Lalionne|Lalionne]] 13/07/2011 | | * <stars n=3 /> Je l'ai trouvé plus qu'intéressante en précocité et niveau goût, et fabuleuse pour sa couleur violette. Cependant, elle est peu productive et c'est très dommage [[Utilisateur:Lalionne|Lalionne]] 13/07/2011 |
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Version du 6 février 2012 à 19:01
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| Ordre : Solanales | | Famille : Solanaceae | | Nom latin : Solanum tuberosum Bleue d'Artois | | Description : Variété ancienne.
Tubercule rond à oblong, de grosseur moyenne.
Epiderme bleu-violet. Yeux peu nombreux, enfoncés.
Chair bleu-violet, même après cuisson, ferme, savoureuse.
Variété semi-tardive.
Excellente productivité.
Bonne résistance aux maladies.
Excellente en purée, sautée, frites et chips étonnantes. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 1 m
Terre : Argileuse, riche en humus, humide
Exposition : Soleil à mi-ombre
Multiplication : tubercules ou bouturage de tubercules
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Tubercule
Origine : République tchèque
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Liens externes
http://tomodori.com/fiche_pomme_de_terre.php?nom=Valfi
| Commentaires et appréciations |   (3/1)
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  Je l'ai trouvé plus qu'intéressante en précocité et niveau goût, et fabuleuse pour sa couleur violette. Cependant, elle est peu productive et c'est très dommage Lalionne 13/07/2011
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