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| | + | Grande plante pouvant atteindre plus de 3 mètres de hauteur. |
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| | + | Les épis des panicules ont la forme de “crêtes de coq” très denses. Graines de couleur or. |
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| | + | Très bonne variété pour l’éclatement des grains. |
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| | + | Saveur excellente. |
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| | + | Une des variétés qui contient le plus grand pourcentage de protéines. |
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Version du 19 avril 2012 à 21:13
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| Famille : Amaranthacee | | Nom latin : Amaranthus hypochondriacus | | Description : Variété traditionnelle originaire des plateaux du sud du Mexique.
Grande plante pouvant atteindre plus de 3 mètres de hauteur.
Les épis des panicules ont la forme de “crêtes de coq” très denses. Graines de couleur or.
Très bonne variété pour l’éclatement des grains.
Saveur excellente.
Une des variétés qui contient le plus grand pourcentage de protéines.
Maturité très tardive à 125 jours.
Très productive. |
| Epoque de floraison : Août - Septembre
Hauteur : 250 cm
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Semis de graines
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Graine alimentaire
Origine : Mexique
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| Commentaires et appréciations | |
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Amaranthe_hypochondriaque_'Intense_Purple
