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Version du 24 mai 2012 à 16:51
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| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Phaseolus vulgaris L. | | Synonymes : "Princesse type Perle" | | Description : Variété de mangetout à rames cultivée en Flandre et en Belgique.
Plante d'environ de 2 mètres de hauteur, nécessitant un tuteurage solide.
Fleurs blanches.
Nombreuses cosses vertes, plates, droites, laissant apparaître la forme des 7 à 9 grains, de 10 à 12 cm de longueur. Les cosses sont groupées en grappes, sans fil, devenant jaune à maturité complète.
Grains blancs brillants, ovales, aux extrémités arrondies, de 7 à 9 mm de longueur, 5 à 7 mm de largeur et 4.5 à 5 d'épaisseur.
Qualité gustative remarquable.
Rendement important.
Maturité assez précoce (deux mois).
Consommation en mangetout, et en grains demi-secs et secs.
Apte à la congélation. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 2 m
Terre : Légère, fraîche et humifère
Exposition : soleil mi-ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible, Graine alimentaire, Grimpante
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Liens externes
http://www.visoflora.com/espece/varietes-haricot.html
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Haricot_Mangetout_Plein_le_Panier
