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| |ordre=Poales|famille=Poaceae|nomlatin=Zea mayse|description=Variété de terroir originaire de France, du Pays-Basque, au Sud Ouest. | | |ordre=Poales|famille=Poaceae|nomlatin=Zea mayse|description=Variété de terroir originaire de France, du Pays-Basque, au Sud Ouest. |
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− | Cette variété avait disparu depuis un Siècle de son terroir. Un passionné de variétés ancienne, Pepe, l'a activement recherché et l'a retrouvé en province de Guipuzcoa en Espagne dans un couvent aux abords de Segura. Les moines s'en servaient comme tuteur aux haricots rouges grimpants.
| + | Variété cultivée depuis le début du XIXème Siècle, disparue depuis les années 1950 de son terroir, en faveur des variétés hybrides et OGM, est en cours de réhabilitation. Un passionné de variétés anciennes, Pepe, l'a activement recherché et l'a retrouvé en province de Guipuzcoa en Espagne dans un couvent aux abords de Segura. Les moines s'en servaient comme tuteur aux haricots rouges grimpants. |
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− | Epis magnifiques de couleur rousse, avec des nuances du jaune-orangé au bordeaux, assez précoce.
| + | Grandes tiges extrêmement solides de 250 cm à plus de hauteur, plongeant profond ses racines. |
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− | Cette variété a la particularité de résister à la sècheresse et est donc beaucoup moins gourmande en eau. |epoquefloraison=Juillet|exposition=Soleil|multiplication=Semis|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Céréale, Graine alimentaire|origine=France|sources=www.bio-aquitaine.com}} | + | Grands épis magnifiques roux, avec des nuances du jaune-orangé au bordeaux. |
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| + | Variété destinée à l'alimentation des porcs, poules, veaux et grand bétail, ainsi qu'à celles des humains cuisinée en bouillie ou en "talo" voire en "pastiza" gâteau basque. |
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| + | Cette variété a la particularité de résister à la sécheresse et est donc beaucoup moins gourmande en eau. |epoquefloraison=Juillet|hauteur=250 cm voire plus|exposition=Soleil|multiplication=Semis|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Céréale, Graine alimentaire|origine=France|sources=www.bio-aquitaine.com}} |
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Version du 7 juin 2012 à 12:07
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Ordre : Poales | Famille : Poaceae | Nom latin : Zea mayse | Description : Variété de terroir originaire de France, du Pays-Basque, au Sud Ouest.
Variété cultivée depuis le début du XIXème Siècle, disparue depuis les années 1950 de son terroir, en faveur des variétés hybrides et OGM, est en cours de réhabilitation. Un passionné de variétés anciennes, Pepe, l'a activement recherché et l'a retrouvé en province de Guipuzcoa en Espagne dans un couvent aux abords de Segura. Les moines s'en servaient comme tuteur aux haricots rouges grimpants.
Grandes tiges extrêmement solides de 250 cm à plus de hauteur, plongeant profond ses racines.
Grands épis magnifiques roux, avec des nuances du jaune-orangé au bordeaux.
Variété destinée à l'alimentation des porcs, poules, veaux et grand bétail, ainsi qu'à celles des humains cuisinée en bouillie ou en "talo" voire en "pastiza" gâteau basque.
Cette variété a la particularité de résister à la sécheresse et est donc beaucoup moins gourmande en eau. |
| Epoque de floraison : Juillet Hauteur : 250 cm voire plus Exposition : Soleil Multiplication : Semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Herbacée Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Céréale, Graine alimentaire Origine : France
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Liens externes
www.bio-aquitaine.com
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