Piment aji habanero : Différence entre versions

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Version du 29 septembre 2012 à 06:55

Piment aji habanero.jpg
Piment aji habanero-1.jpg
Description : Espèce : C. Baccatum. Variété originaire du Mexique.

Fruits allongés et pointus de 3 cm de long. Croissance pendante.

Mûrit de vert clair à jaune pâle puis orange en 90 jours.

Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.

Plant de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges vert.

Saveur complexe, fumée.

Force2 à 3 (Echelle de Scoville).

Force
Couleur : orange
Espèce : Capsicum baccatum
Force : piment doux
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves, salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5562

http://petterssononline.com/habanero/peppers.php?action=variety&id=6


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