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| {{Piment | | {{Piment |
− | |description=pas très fort. Couleur:vert à rouge brun. feuillage vert, fleurs blanches. plant de 90 cm de haut. maturité 90 jours après semis. origine:Amérique du Sud, Perou. asser doux et sert surtout à colorer les plats un peu comme un paprika chez nous. | + | |synonymes=Aji Brown|description=Espèce : C. Baccatum. |
− | |caractéristiques=Espèce:Capsicum chinense. Force:piment peu fort.Mi-saison:65 à 90 jours.Taille du fruit:?.Hauteur moyenne du plant:?. | + | |
− | |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5424
| + | |
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− | |couleur=chocolat
| + | Variété originaire du Pérou où elle est principalement cultivée près des côtes. Deuxième variété la plus commune au Pérou. |
− | |espece=Capsicum chinense
| + | |
− | |force=piment peu fort
| + | Fruits allongés, pointus et fripés de 10 à 15 cm de long. |
− | |precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours
| + | |
− | |espece=
| + | Mûrit de vert à brun chocolat en 85 jours. |
− | |espece=Capsicum chinense
| + | |
− | |force=
| + | Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle. |
− | |force=piment peu fort
| + | |
− | |precocite=
| + | Plant de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. |
− | |precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours
| + | |
− | |espece= | + | Saveur très aromatique. |
− | |espece=Capsicum chinense | + | |
− | |force=
| + | Force : 1 000 à 1 500 unité sur l'échelle de Scoville soit force 2 à 3. |
− | |force=piment peu fort | + | |
− | |precocite=
| + | |couleur=chocolat|espece=Capsicum baccatum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Pérou|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5424 |
− | |precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours | + | |
− | |usage= | + | http://www.thechileman.org/results.php?find=AJI+PANCA%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search |
− | |usage=aptitude au séchage - longue conservation,sauces,salades}} | + | |
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| [[Catégorie:PIMENT|Aji panca]] | | [[Catégorie:PIMENT|Aji panca]] |
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Synonymes : Aji Brown | Description : Espèce : C. Baccatum.
Variété originaire du Pérou où elle est principalement cultivée près des côtes. Deuxième variété la plus commune au Pérou.
Fruits allongés, pointus et fripés de 10 à 15 cm de long.
Mûrit de vert à brun chocolat en 85 jours.
Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.
Plant de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur très aromatique.
Force : 1 000 à 1 500 unité sur l'échelle de Scoville soit force 2 à 3. |
| Couleur : chocolat Espèce : Capsicum baccatum Force : piment peu fort Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours Taille du fruit : grosse Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm Origine : Pérou Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades |