| Ordre : Apiales | | Famille : Apiaceae | | Nom latin : Daucus carota subsp. sativus | | Description : Racine conique de plus de 20 cm, à épiderme mauve-rosé avec la chair jaune orangé.
Bonne saveur sucrée et légèrement épicée.
Maturité : 75-80 jours. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 30 cm
Terre : Légère, profonde, bien fumée et drainante
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible
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(4/1)
Je les ai un peu trop serrées mais j'avais quand même de beaux specimens. L'intérieur orange est étonnant. Très bon goût. 
CAROTTE_Colmar_à_Coeur_Rouge
