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| − | |synonymes=DEL PADRON|description=Originaire de la ville de Padron en Espagne. Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Chair fine. Environ 10cm de long et 4cm de large. Sont souvent consommés immatures pour n'avoir que des doux. C'est plus un piment à cuire qu'à consommer cru. En Espagne il l'est généralement frit à l'huile d'olive. Force 4. | + | |synonymes=Pimiento de Padron|description=Espèce : C. Annuum. |
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| | + | Variété espagnole originaire de la ville de Padron en Galice. Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit. |
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| − | Il y a un dicton qui dit:
| + | Fruits coniques de 10 cm de long à la chair fine. |
| − | "les poivrons du Padron , certains piquent et d'autres non"!
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| − | Alors, si vous ne voulez pas qu'ils piquent, il faut IMPERATIVEMENT
| + | Mûrit de vert à rouge en 85 jours. |
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| − | -les cueillir verts tout juste entre 3-5cm (eh oui!)
| + | Fleur blanche. |
| − | -ne pas les stocker, les manger rapidement
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| − | -les manger, dé préférence frits à l'huile d'olive et une gousse d'ail
| + | Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts. |
| − | |couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|calibre=moyenne|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471 | + | |
| | + | Saveur fruitée. |
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| | + | Force 4 (Echelle de coville).|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=grosse|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=sauces, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471 |
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| | + | http://www.thechileman.org/results.php?find=PADRON%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search |
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Version du 5 octobre 2012 à 19:39
| Synonymes : Pimiento de Padron | | Description : Espèce : C. Annuum.
Variété espagnole originaire de la ville de Padron en Galice. Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit.
Fruits coniques de 10 cm de long à la chair fine.
Mûrit de vert à rouge en 85 jours.
Fleur blanche.
Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée.
Force 4 (Echelle de coville). |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Espagne
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : sauces, conserves |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5471
http://www.thechileman.org/results.php?find=PADRON%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search
| Commentaires et appréciations |   (3/1)
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  pas bonne surprise pour moi quand je croyais manger du poivron et qu'il s'agit en fait d'un piment, ... pas bon de croquer à pleines dents ! sinon chair fine et légèrement juteux Sylvain34 16/06/2010
- Le même que celui DEL PADRON. Chi 07/06/2011
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Piment_Oxkutzcabian_Orange
