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| {{Piment | | {{Piment |
− | |synonymes=Rocoto Amarillo, Manzano, Locoto, Canario. Appelé souvent Manzano (piment-pomme), Peròn (piment-poire) ou Pepper Tree. | + | |synonymes=Manzano, Locoto, Canario, Chilli Caballo, Chilli Ciruelo|description=Espèce : C. Pubescens. |
− | |description=Le rocoto, se distingue par son feuillage velu, ses fleurs mauves et ses fruits à graines noires, tolère les gels jusqu'à -5 C et peut vivre jusqu'à 15 ans. A fruits jaunes tirant sur l'orange, de 6-7 cm de longueur, à peau lisse et luisante, chair épaisse et juteuse, et saveur très forte. Plants ramifiés, à tiges rigides et ligneuses, de 60 à 150+ cm de hauteur. 120 jours. Plein soleil. Utilisez de la chaleur pour la germination (environ 2 semaines).. | + | |
− | |caractéristiques=Espèce:Capsicum pubescens. Force:piment très fort.Tardif:supérieur à 90 jours.Taille du fruit:moyenne.Taille moyenne, hauteur du plant entre 60 et 100 cm. Bon comportement dans les régions froides ou à saison courte.
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− | |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5487
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− | |couleur=jaune
| + | Variété origianire des Andes au Pérou. |
− | |espece=Capsicum pubescens
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− | |force=piment très fort
| + | Fruits oblongs et lisses de 5 à 6 cm de long à la chair épaisse. |
− | |precocite=Tardif:supérieur à 90 jours
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− | |calibre=moyenne
| + | Mûrit de vert à jaune en 95 jours. |
− | |hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm
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− | |autre=
| + | Fleurs violettes avec des touches blanches autour de la corolle. |
− | |autre=bon comportement dans les régions froides ou à saison court
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− | |espece= | + | Plant productif de 80 cm à 1.50 mètres de haut au feuillage et aux tiges verts. |
− | |espece=Capsicum pubescens | + | |
− | |force=
| + | Saveur fruitée et piquante. |
− | |force=piment très fort | + | |
− | |precocite=
| + | Force 9 (Echelle de Scoville).|couleur=jaune|espece=Capsicum pubescens|force=piment très fort|precocite=Tardif:supérieur à 90 jours|calibre=moyenne|hauteur=grand - supérieur à 100 cm|origine=Pérou|climat=bon comportement dans les régions chaudes et humides|usage=sauces, salades|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5487 |
− | |precocite=Tardif:supérieur à 90 jours | + | |
− | |calibre=
| + | http://www.thechileman.org/results.php?find=ROCOTO+CANARIO+%28YELLOW%29%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search |
− | |calibre=moyenne | + | |
− | |hauteur= | + | http://www.pimentas.info/index_arquivos/rocoto_yellow.htm |
− | |hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm
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− | |autre= | + | }} |
− | |autre=bon comportement dans les régions froides ou à saison court | + | |
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− | |hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm
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− | |climat=bon comportement dans les régions froides ou à saison court
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− | |usage=décoratif,sauces,salades}}
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| [[Catégorie:PIMENT|Rocoto jaune]] | | [[Catégorie:PIMENT|Rocoto jaune]] |
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Synonymes : Manzano, Locoto, Canario, Chilli Caballo, Chilli Ciruelo | Description : Espèce : C. Pubescens.
Variété origianire des Andes au Pérou.
Fruits oblongs et lisses de 5 à 6 cm de long à la chair épaisse.
Mûrit de vert à jaune en 95 jours.
Fleurs violettes avec des touches blanches autour de la corolle.
Plant productif de 80 cm à 1.50 mètres de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée et piquante.
Force 9 (Echelle de Scoville). |
| Couleur : jaune Espèce : Capsicum pubescens Force : piment très fort Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours Taille du fruit : moyenne Taille du plant : grand - supérieur à 100 cm Origine : Pérou Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides Usage : sauces, salades |