Piment Etna : Différence entre versions

Version du 24 octobre 2012 à 07:19

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Description : Espèce : C. Annuum .

Variété hybride originaire de Thaïlande très utilisée dans la cuisine asiatique.

Fruits allongés, fins et pointus de 15 à 18 cm de long à la chair fine.

Mûrit de vert à rouge en 90 jours.

Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur fumée.

Force : 5 000 à 30 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 5 à 6.

Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Italie, Thaïlande
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5452

http://www.thechileman.org/results.php?find=ETNA%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.reimerseeds.com/etna-heat-hot-peppers.aspx

http://www.g6csy.net/chile/var-e.html