Version du 14 février 2013 à 21:53
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Nom latin : Brassica oleracea var. italica (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales) | Description : Chou brocoli pouvant vivre jusqu'à 8 ou 9 ans et produire, à partir de la deuxième année, de nombreuses petites têtes blanches. Bonne saveur, qui rappelle à la fois le chou-fleur et le brocoli.
Les rejets latéraux peuvent se bouturer. |
| Propriétés : Légume perpétuel
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