Tomate Riccio Bolognese : Différence entre versions

Version du 18 février 2013 à 10:17

Synonymes : Riccio di Parma

Description : Variété originaire d'Italie.

Fruit rouge, rond, sensiblement aplati, très côtelé, de 150 à 210 g.

Croissance indéterminée.

Maturité : 75 à 80 jours.

Essentiellement utilisée pour les sauces en Italie.

Couleur : rouge
Port : indéterminé
Calibre : gros fruit - masse 150 à 300g - calibre 67 à 85mm
Précocité : Mi saison:65 à 80 jours
Origine : Italie
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ...

Liens externes http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_r/tomates_r.htm

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