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| − | |nomlatin=''Beta vulgaris'' (Amaranthaceae) (Ordre: Caryophyllales)|description=Utilisation:. Betterave rouge foncé, bien ronde. Goût excellent et aromatique. Monte lentement en graine et supporte bien les températures estivales. Culture et soin:. Germination 15 à 25 jours. Semer sur place d'avril à juillet. Distance 25X10cm. Récolte d'août à octobre. Éclaircir après la levée. Aime les emplacements clairs, humides et riches en humus. Il est recommandé d'enfouir du compost dans le sol. Convient bien pour la culture de mini-betteraves. | + | |ordre=Caryophyllales|famille=Amaranthaceae|nomlatin=''Beta vulgaris'' |description=Amélioration de la betterave Détroit. |
| − | |sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=149 Fiche Semeurs.net] | + | |
| | + | Variété à grosse racine ronde, rouge foncé, lisse. |
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| | + | Chair fine, tendre. Jus abondant. |
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| | + | Utilisation des jeunes feuilles en salades mixtes, racine crue râpée et cuite en salades. |
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| | + | Semis d'avril à juin. |
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| | + | Maturité à 100 jours. |
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| | + | Résistante à la montaison. |
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Version du 27 février 2013 à 02:02
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| Ordre : Caryophyllales | | Famille : Amaranthaceae | | Nom latin : Beta vulgaris | | Description : Amélioration de la betterave Détroit.
Variété à grosse racine ronde, rouge foncé, lisse.
Chair fine, tendre. Jus abondant.
Utilisation des jeunes feuilles en salades mixtes, racine crue râpée et cuite en salades.
Semis d'avril à juin.
Maturité à 100 jours.
Résistante à la montaison.
Pour récolte d'été et début d'automne. |
| Terre : Riche et fraîche
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Propriétés : Feuillage comestible, Racine comestible
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Liens externes
http://www.vilmorin-jardin.fr/recherche-produit/legumes/potageres/betterave-detroit-2/1-6-491/
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