|
|
| Ligne 23 : |
Ligne 23 : |
| | | | |
| | * <stars n=5 /> et décoratif! [[Utilisateur:Eli|Eli]] 13/11/2009 | | * <stars n=5 /> et décoratif! [[Utilisateur:Eli|Eli]] 13/11/2009 |
| | + | |
| | + | * <stars n=5 /> peu servir de haie,topiaire car il se taille facilement,résistant a la sécheresse,les turdités consommes ses baies. [[Utilisateur:Legavot13|Legavot13]] 05/08/2013 |
| | <!-- COMMENTS_HERE --> | | <!-- COMMENTS_HERE --> |
| | [[Catégorie :LAURACEES]] | | [[Catégorie :LAURACEES]] |
Version actuelle en date du 5 août 2013 à 15:30
|
|
| Ordre : Laurales | | Famille : Lauraceae | | Nom latin : Laurus nobilis L. | | Synonymes : Laurus vulgaris Duhamel | | Noms vernaculaires : Laurier, Laurier d'Apollon, Laurier noble, Laurier vrai | | Vernacular names : Bay, Bay Laurel, Bay Tree, Sweet Bay, Sweet Laurel, Bay-Leaf Laurel, Grecian laurel, Laurel | | Allgemeine Bezeichnung : Lorbeerbaum, Lorbeerstrauch | | Description : Arbuste à feuillage persistant à fleurs hermaphrodites. Les feuilles fraîches ou sèches sont utilisées pour parfumer les plats cuisinés.
Supporte la taille et la mise en forme.
Arbre de 2 à 10 m, aromatique, glabre, vert, très rameux, à rameaux dressés.
Feuilles alternes, coriaces, persistantes, elliptiques-lancéolées, atténnées en court pétiole, penninervées, entières et ondulées aux bords
Fleurs dioïques, blanchâtres, odorantes, en petites ombelles axillaires pédonculées et involucrées. Périanthe pétaloïde, caduc, à 4 divisions obovales égales. 8-12 étamines sur 2 rangs, à anthères s'ouvrant de la base au sommet par des valvules. 1 style court et épais, à stigmate subcapité . Ovaire libre, entouré de 2-4 staminodes tripartits. Drupe ellipsoïde, noire, à 1 seule graine.
ATTENTION : de tous les lauriers, seul le laurier sauce est comestible. Une confusion pourrait avoir de graves conséquences : l'emploi de feuilles d'autres « lauriers » dans la cuisine ou en infusion risquerait de conduire à l'intoxication. |
| Epoque de floraison : Printemps
Hauteur : 2 à 10 m
Terre : fertile humifère, bien drainée
Exposition : plein soleil ou mi-ombre
Multiplication : semis ou boutures
Strate végétale : Arbustive
Type de végétation : persistant
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique
|
Liens externes
http://www.aromatiques.fr/fr/aromatiques/26-laurier-sauce-noble.html
| Commentaires et appréciations |  (5/3)
-
 indispensable... Tipic 23/09/2009
- et décoratif! Eli 13/11/2009
- peu servir de haie,topiaire car il se taille facilement,résistant a la sécheresse,les turdités consommes ses baies. Legavot13 05/08/2013
|
|
