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Ordre : Brassicales | Famille : Brassicaceae | Nom latin : Brassica oleracea L. | Description : cette variété de chou fleur se caractérise par des feuille tres enveloppantes qui générent un autoblanchiment. pomme de 15/20 cm de diamètre. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Aout, Septembre Strate végétale : Herbacée
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