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| Ordre : Sapindales | | Famille : Rutaceae | | Nom latin : Citrus maxima (Burm.) Merr. | | Synonymes : Citrus grandis (L.) Osbeck, Citrus decumana L. | | Noms vernaculaires : pamplemousse chinois, shadek | | Vernacular names : pomelo, pummelo, shaddock | | Allgemeine Bezeichnung : Adamsapfel, Pampelmuse, Pomelo, Pumelo | | Nombres vernáculos : toronja | | Description : L'arbre est assez grand. Il peut mesurer jusqu'à 8 m. de hauteur. La couleur de son écorce est verte ou jaunâtre. Elle déverdit quand la moyenne des températures minimales est inférieure à 14° pendant 15 jours et devient claire, jaunâtre à rosée. Elle est lisse, très épaisse et se pèle plus ou moins facilement.
Les feuilles sont larges.
La floraison est magnifique avec ses bouquets de fleurs géantes puissamment parfumés.
Le fruit, généralement sphérique, plus ou moins aplati, parfois piriforme, mesure entre 10 et 30 cm de diamètre ; il peut peser de 500 g. à 8 kilogrammes, ce qui en fait le plus volumineux des agrumes.
Couvert de ses fruits énormes il est spécialement décoratif et impressionnant. On l'utilise donc également comme plante ornementale partout où le gel ne le met pas en risque.
Réputée [acide] et amère, en raison de la présence de naringoside (hétéroside flavonique), la chair est peu juteuse, agréablement croquante, douceâtre dans les cultivars d'Asie du sud, alors que les cultivars japonais (sous le nom "Buntan") sont de remarquables équilibres doux-acide, pouvant atteindre une grande subtilité et un prix en conséquence (Source:Wikipédia) |
| Multiplication : semis
Strate végétale : Arborée, Arbustive
Pollinisation : autogame
Type de végétation : persistant
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Fruit comestible
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Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
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Oranger_sanguin
