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| Nom latin : Porophyllum ruderale (Asteraceae) (ordre: Asterales) | | Synonymes : papalo, quilquiña. | | Description : Famille des Astéracées. Plante d'environ 1 m, feuillage parfumé utilisé comme aromate en Bolivie (quilquina) et Mexique (papalo). appelé aussi le coriandre des Andes. S'utilise dans la préparation de l'aji sauce piquante bolivienne. |
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Poire_de_terre
